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레시피 식탁

Saltwise Kitchen의 레시피와 가이드를 상황에 맞게 네 가지 토픽으로 나눠뒀어요. 오늘 저녁 뭘 해먹을지 고민 중이거나, 제철 식재료를 어떻게 쓸지 막막할 때 여기서 시작해보세요.

4개 토픽 · 한식·일품 / 제철 요리 / 자취 한끼 / 도구·재료 가이드

한식·일품

된장찌개, 제육볶음, 달걀말이처럼 한 끼를 책임지는 한식 메뉴들이에요. 1~2인분 기준으로 재료와 분량을 정리해뒀어요.

글 18편

봄 봄동, 여름 애호박, 가을 버섯, 겨울 무처럼 제철 식재료를 중심으로 한 레시피예요. 제철 식재료는 가격도 저렴하고 맛도 좋아요.

글 14편

냉장고에 있는 것만으로 10~20분 안에 만들 수 있는 레시피들이에요. 재료 수는 5가지 이하, 설거지도 적은 것 위주로 골랐어요.

글 21편

직접 써본 냄비, 프라이팬, 칼 같은 주방 도구와 마트·시장 식재료 선택 기준이에요. 광고가 아닌 직접 사용한 기록이에요.

글 9편

토픽 구성 이유

처음엔 그냥 카테고리 없이 올렸어요. 그런데 글이 쌓이다 보니 '오늘 저녁에 뭘 해먹어야 하나' 할 때 찾기가 불편해지더라고요. 그래서 상황별로 네 가지로 나눠봤어요.

한식·일품은 국이나 찌개 중심으로, 제철 요리는 그 시기에 마트에서 쉽게 구할 수 있는 식재료 중심으로 묶었어요. 자취 한끼는 말 그대로 최소한의 재료로 빠르게 끝내는 메뉴들이고요. 도구·재료 가이드는 레시피보다 '장비' 얘기가 필요할 때 보는 곳이에요.

많이 만들어 본 레시피들을 모았어요.

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